精彩片段
林然的手还没从那只装满香气的保温桶上撤开，唐大厨便一抬眉，扫了他一眼。书荒的小伙伴们看过来！这里有一本东东99763的《馔道风云》等着你们呢！本书的精彩内容：城市深秋的黄昏总带着点煮熟南瓜的颜色。林然裹着毛线围巾，手揣口袋，在凌乱的步伐间思考晚饭到底要吃什么。高志远的信息才刚跳出来。“哥们，有家新的臭鳜鱼小摊，要不要去探个味？”林然刚想回个“必去”，转角却出了状况。一辆外卖电驴风一般疾驰，前头的老人正小心翼翼地提着打包好的保温桶。林然动作快过脑子，习惯性地向前冲一步，怒吼一声：“留神啊！”一把拉住了老人。外卖车堪堪擦过，两人险些被辣椒酱洗礼。老人怔了一...
寒风里，南瓜色的夕阳正好挂在锅炉房顶上，雾气也似乎跟着锅里的热气，一起往外漏。
林然心头忐忑，脚下却被保温桶拖得结结实实，生怕老头一句“*出去”西海八荒不收他了。
谁知唐大厨没骂，反倒把锅铲往林然手里一塞，像顺手派发一张罚单。
“想吃厨师饭，先把这锅三鲜炒面炒出来。
砸了锅，自己吃面；炒糊了，跟我洗夜碗。”
林然下意识咽了咽口水。
面是他最爱的，但面前这锅铁铲，跟自家小店那只粥碗用起来完全不是一个量级。
唐大厨嘀咕着走开，衣服下摆都带着鼓风机的气势，只留下林然和一盆热气腾腾的食材独处。
“加油！”
高志远的脑袋忽然从窗户后面钻出来，一脸无畏地冲他摆了摆拳头，“你行的，炒面哪有踢球难？”
林然对这句话半信半疑，但身后有唐大厨的虎视，又有发小的作死助威，他只好硬着头皮，摩拳擦掌。
执铲那一刻，他还抽空幻想自己是古代大将军，前线沙场挥剑斩敌，实际上却手发抖地把洋葱倒进锅里。
“吱。”
铲子刚碰锅底，一声尖锐的嗞啦响彻厨房上空，跟着一股刺鼻烟味狠狠钻进鼻腔。
唐大厨的眉毛顺势扬起，仿佛能弹飞一只小龙虾。
“你这是在炝锅还是烤锅盖？
小子，锅热成这样，别说三鲜，八鲜都得葬在这烟里！”
林然刚想解释，可锅里己经传来不安分的异响。
蒜末在油里跳舞，还没等他施展大招，全数飞到了锅沿上，活像做煎蛋的手艺硬生生变成了空翻表演。
高志远憋着笑，甚至鼓掌了两下，再配合那锅香气。
混杂着欠缺火候的洋葱和过早牺牲的蒜末。
气氛一时诡异得很。
“你要不把这锅也救了？”
唐大厨翻着白眼，话里透出一丝期待，似乎还希望他能再闹出点新花样。
林然硬着头皮，把花椒、肉丝、豆芽一股脑倒进油锅。
锅铲在他手里仿佛变成了失控的方向盘，每一次翻动都带着六分力，三分冒险，两分对即将到来的灾难的恐惧。
肉丝刚进锅，还没来得及散开，就被他腾挪出锅边，惨遭豆芽拱卫，其余调料在烟雾中自顾自飘散。
眼看锅里即将变成一盘“世纪混搭”，唐大厨终于忍不住，冷冷地开口：“小林啊，你这是给食神献祭还是在练杂技？
炒面不是一锅炖杂物，要的是火候，是节奏，是你跟锅的气场合拍。”
林然心里哀叹，但也不想认输。
他记起小时候偷看母亲做菜，锅铲起落之间，哪怕是最普通的土豆丝也能翻出滋味。
唐大厨的毒舌在旁边回响，却像一道考题，让他渐渐悟出一些门道。
锅里温度渐稳，油烟收敛，他试着降低动作频率，把手腕微微一转。
这下，豆芽终于不再蹦跳，肉丝松散下来，洋葱的清甜也悄悄铺开。
高志远像球场解说员一样捏出嗓门：“林然，快进攻！
面上！”
林然抓住机会，把煮好的面“哗”地一抖，腾进锅里。
汤汁、料酒、盐、酱油有条不紊地跟着落下。
他借着刚才的失误，试着让锅铲游*有余地来回翻动。
锅里的三鲜与面条逐渐结合，香气慢慢化解了刚才的混乱和尴尬，连唐大厨嘴角也**了下。
“三十秒。”
唐大厨终于一挥手。
林然心跳加速，最后几下翻炒，锅里的面色泽金黄，配料分明，香气扑鼻。
小小厨房忽然有了点仪式感，像是夜灯下的舞台。
唐大厨不动声色地夹起一筷子，他的表情严肃中带着一丝戏谑，仿佛下一秒就准备打分。
“洋葱火候勉强，豆芽还算脆，肉丝有点僵硬，但没煮成肉干。
面条嘛。
有点惊喜，不至于把食评家都吓跑。”
旁边高志远憋红了脸，终究还是忍不住，抢过筷子首接开吃。
嘴里还**面，脸上带着幸福的满足，“林然，至少比我炒的强一百倍！”
林然挠挠头，锅铲在手上转了个圈，感觉自己也吃到了成长的滋味。
唐大厨终于收起戏精表情，主动给林然递来一瓶老陈醋。
“记住，好厨师和好演员一样，都得知道什么时候该收什么时候该放。
你过了第一关，但厨艺路，比炒面难得多。”
林然明白，这锅乌龙三鲜炒面，虽距“厨神”八百里地，但己是个新起点。
厨房里的烟雾散尽，他的笑脸也在灯光下重新发亮。
天色彻底暗下来，窗外的街道依然喧闹，仿佛每个拐角都藏着下一道命运的佳肴。
林然盯着锅铲，心底酝酿着对下次挑战的期待。
锅铲初舞，余音未绝；属于他的厨房冒险，也才刚刚拉开序幕。
